自驾来韶山，还有哪些美食值得品尝?

韶山作为毛爷爷的故乡，很多人慕名而来，很多人只打卡了故居等红色景点，却没有停下脚步品尝一下韶山美食，今天小编就主要和大家介绍一下韶山美食!

让你的寻味之旅可以深刻感受到韶山饮食文化的博大精深和独特魅力。

这些美食不仅代表了韶山的地方特色和历史底蕴，更成为了吸引游客前来品尝的重要因素之

想自驾来韶山游玩的游客请注意:自2016年起，韶山实行交通管制。自驾车辆雪办理通行证方可进入。

通行证办理：通过【韶山自驾游预约平台】预订景区商户服务，可办理通行证。

特惠门票与免费报备：购买演出特惠门票或景区内其他服务，可以享受免费报备通行证服务。景区交通费自理（费用为20元/人，由景区管理部门收取）。

来韶山品尝伟人家乡的当地美食。这些美食不仅满足了味蕾，也能深刻感受到了韶山独特的饮食文化和地方特色。从美丽的自然风光到红色历史文化，从感受红色文化到美食小吃，这里有不一样的体验。

「毛氏红烧肉」作为韶山的标志性菜肴，毛氏红烧肉无疑是必须品尝的重头戏。这道菜以其肥而不腻、香甜可口而闻名，是主席最喜爱的家乡菜之一。红烧肉选用的是精品五花肉，切成匀称的块状，经过韶山传统手艺烹饪后，色泽红亮，入口即化，每一口都充满了肉质的鲜美和汁水的浓郁，让人回味无穷，

「韶山腊肉」韶山腊肉也是一道不可错过的美食。这道菜采用当地传统工艺腌制，肉经过风干、熏烤等工序后，口感醇厚，肉质饱满，无论是单独食用还是搭配其他食材一起烹饪，色泽红亮，肉香扑鼻，都能带来绝佳的口感享受。

「火焙鱼」韶山传统美食，曾参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。

「酸萝卜炒鸡」酸萝卜吃起来清脆又开胃，搭配鸡肉一起炒，鸡肉吸收了酸萝卜的酸味，变得酸辣可口，鸡肉紧致。

除了以上几道主菜外，韶山还有其他美食。欢迎大家在韶山旅游时，可以多多尝试当地的特色美食，感受当地的文化和风情。